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泡馍技艺被收入国家非遗 同盛祥庆典费用捐灾区
作者：    文章来源：中国食品商务网        更新时间：2008-6-30
    日前，国务院正式公布同盛祥牛羊肉泡馍技艺被收入国家级非物质文化遗产项目。在此喜庆时刻，中华老字号同盛祥饭庄并没有忘记对灾区人民的关爱，将原计划举办庆典活动的费用，西安穆斯林群众捐赠捐款共10万余元，及购得的面粉、矿泉水、袋装牛羊肉泡馍等全部捐献给陕西宁强地震灾区人民。

    昨日，出席同盛祥捐赠仪式的西安市民族事务委员会副主任、西安市宗教局副局长马新芳表示，面对灾难，西安八万回族同胞献出大爱。截至目前，西安回族同胞以累积捐款250多万元，支持灾区重建家园。