江小白、拉面说爆火,品牌崛起非一日之功

日期:2021-01-20 浏览:15767 作者:薛雨 来源:品牌联盟网

  当今年轻人消费主张更为明确。

  从街头连锁便利店冷藏柜挑出常喝的江小白,拿起货品的同时不忘低头瞥一眼瓶身包装,“明天有明天的烦恼,今天有今天的刚好”,简单而又充斥共鸣的语句带给年轻人安慰。返回到住处,抛弃普通泡面与人均三十的外卖,撕开橱柜中囤好的拉面说,六包辅料中还包含直径七厘米的大块叉烧肉,使得饱腹感尤为强烈。

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  这是很多90后的真实生活场景,在情感和物质得到满足后,他们对已购品牌产生不可估量的特殊偏好。以占领用户心智的江小白和拉面说为例,爆火之前,他们都在品牌营销上做足了功课。

  提及品牌营销,众人即刻联想到铺天盖地的广告、无孔不入的标语,最大范围曝光在眼前却未曾引起用户过多好感。这也就是为什么人们对某些“低调”品牌突然爆火而疑惑不解,事实上,他们从未低调。

  成立于2012年的江小白,当年以一款单纯高粱酒品亮相业界,意味着江小白从一开始就准备立足白酒市场,并以小瓶酒为主打产品。在当时市场还存在着这样的观点:白酒受众群体为35-50岁的男性,35岁以下的年轻男性不会喝白酒。江小白正是瞄准这一蓝海市场,将受众群体锁定为20-35岁的年轻人,以“青春小酒”作为自身定位。

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  如何迎合年轻人的消费心理,便成了江小白思考的重心。提倡有情绪、有态度,江小白瓶身印制上现代青年认可的走心语录。坚守“简单包装、精制佳酿”的产品理念,江小白逐渐固定蓝色主调并提升产品的口感。做完这些,江小白的品牌形象跃然纸上——一个接地气的文艺青年。

  哪里能和年轻人产生连接,江小白就出现在哪里。线上《奇葩说》、《这就是街舞》《拜托了冰箱》等火爆的综艺节目、电视剧;线下玩音乐节,出动漫,出单曲,搞街舞、涂鸦大赛,开街头快闪店......江小白想尽办法和年轻人拉近关系,在品牌传播层面加深潜在消费群体对品牌的认知。

  品牌定位、品牌形象、品牌传播......江小白销售额从2013年的0.5亿元,上升至2019年的近30亿元。一夜爆红的背后,再没有人能够忽视品牌营销的重要性。

  无独有偶,成立于2016年的拉面说,从“懒人经济”这一红海市场找准品牌定位,顺势而红。倾向于便捷、高效的年轻人在独居时,往往会选择多种速食应付一日三餐,口味单一的传统泡面和动辄三、四十的外卖给了拉面说产生的契机。既比泡面具有营养、也比外卖更加低廉,单盒定价12.9元-19.9元的多口味日式拉面,在种子用户多重反馈意见下加以改善。

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  拉面说不断优化,每一个细节都散发出品牌独特调性。“包装精致高端,打开盒子很有仪式感”“每一盒居然有至少六种辅料包,味道真是很赞”“包装盒的颜色就是汤底的颜色,每盒印制的Slogan还不重复,很惊喜”。自上线某网购平台起,拉面说就源源不断地收到用户好评,产品口碑就此树立。

  精致包装缔造出高端的品牌形象,与品牌跨界联名、网红直播带货带给拉面说出圈的传播机遇。2019年拉面说登上李佳琦的直播间,其他各头、腰、尾部KOL均在拉面说邀请下纷纷带货,淘宝直播助力拉面说打开了流量的开口。2020年拉面说跨界“三九感冒灵”与“五芳斋”,推出拉面联名款,放大版的999感冒灵与“粽有面子”的联名款,无形中都透露着浓浓的爆款潜质与流量话题,#拉面说#在微博上甚至达到1.5亿阅读量,B站的开箱测评视频足足有50多页。品牌积累起出圈势能,一触即发,拉面说由此横空出世。

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  仅2019年,拉面说销售额突破2.5亿元,其创始人姚启迪也凭此一举登上福布斯30岁以下精英榜,她坦言:“2.5个亿只是小目标,明年要达到6个亿,30、50年甚至100年后,希望这个品牌,依然在!”

  江小白与拉面说正是基于符合用户需求的高质量产品,加以系统化的品牌营销,才支撑起锦上添花的“品牌长青”。

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