原标题：【老马价值观】说说北京大栅栏的那些老字号
上期我们说到当老字号遇到“互联网+”，酒香不怕巷子深。今天我看北京市统计局、国家统计局北京调查总队最新发布数据，上半年，北京老字号批发零售企业实现网上零售额1.2亿元，同比增长2.6倍。北京老字号与时俱进，这个成绩很可喜啊。
目前北京老字号有300来家，其中百年老店有50多家。这北京老字号说起来，故事可就太多了，随便一则“歇后语”、顺口溜或是什么购物口诀就能让人讲上老半天。
你听歇后语，什么“东来顺的涮羊肉--真叫嫩”、“六必居的抹布--酸甜苦辣都尝过”，或者“同仁堂的药--货真价实”、“砂锅居的买卖--过午不候”，生动吧?你再看顺口溜，“看玩意上天桥，买东西到大栅栏”，就更有讲究了。这个大栅栏，指的是前门大街的“大栅栏”，它是京城最古老且最为繁华的商业街区。
刚到北京的时候，我字正腔圆地念这个叫“大栅栏”(dàzhàlán)，人家说了，听口音就不是本地人啊。本地人都读大栅栏“dàshilàer”。为什么这么读?说法不一。有的说是古音，有的说是以讹传讹。这就叫约定俗成。总之，几百年来，习惯了，不能更改。
这地方是块“风水宝地”，一直相当地热闹。一个字形容，那就是“挤”。1961年，有劫匪在大栅栏靠近西口的门椎胡同劫了两位准备往银行送货款的会计，抢了送款手提包，准备从大栅栏街趁人多逃窜。哪知道大栅栏人实在太多了，劫匪提着包左冲右突就是挤不出去，这时民警已经赶了过来。这个故事至今仍是大栅栏的经典掌故。
这地方集中了北京最多的老字号，听听口诀好了。老北京百年来流传着这样一个购物口诀：“买鞋内联升，买帽马聚源，买布瑞蚨祥，买表亨得利，买茶张一元，买咸菜要去六必居，买点心还得正明斋，立体电影只有大观楼，针头线脑最好长和厚。”另有顺口溜也提到前三样：“头戴马聚源，身穿瑞蚨祥，脚蹬内联升，腰缠四大恒”。
买鞋内联升，有什么讲究?北京老话儿：“爷不爷先看鞋。”还有句俗话 “脚下无鞋穷半截”。北京人出门在外，没双好鞋可不成。买好鞋上哪儿买去?内联升啊。内联升创建于清咸丰三年(公元1853年)，以制作朝靴起家，服务对象是文武百官，鞋底厚达32层。所以，你别小看内联升千层底布鞋，现在走普通老百姓路线，当年人走的可是高端路线，绝对奢侈品行业的前沿。
据说老年间，洋车夫穿的是内联升做的靸鞋，朝廷文武大员穿的是内联升做的朝靴，就连那清朝末代皇帝登基坐殿，穿的也是内联升做的龙靴。
“瑞蚨祥”呢，正好相反，别看现在走高级定制，一开始走的却是“农村包围城市”的路线。“瑞蚨祥”创建于1862年，创始人是孟传珊，是孟子的后裔。一开始经营土布，价格低廉，薄利多销，这布经久耐穿，很受百姓欢迎。发了大财，成了气候，就到上海、青岛、天津等地设立连锁店，提档升级，开卖绫罗绸缎、皮货这些高档商品。
原来，那时候，戴马聚源帽店的帽子，最尊贵;用瑞蚨祥的绸布做的衣服，最光彩;脚蹬一双内联升的靴鞋，最荣耀。得，早期的土豪劣绅，估计就这副打扮了。
但，问题来了，腰中缠着四大恒什么意思?腰带吗?“四大恒”，是北京东四牌楼附近的恒利、恒和、恒兴、恒源四家钱庄，是京城著名的连锁钱庄，现已不复存在。所以，有人以为“四大恒”是卖腰带的，也不奇怪。
“四大恒”，应该是浙江商人在清朝乾隆嘉庆年间创办的。开始在东四牌楼摆设钱摊，兑换银两铜钱，不过是些“黄牛”，逐步发展起来，开始玩正规化经营，开了四家钱庄。到光绪初年，发展到了顶峰。据说，东四当时金融业务繁荣如现在的“华尔街”。
话说，盛极必衰。钱庄是怎么倒的呢?1900年，八国联军入侵北京大肆抢掠，“四大恒”遭受灭顶之灾。据史料记载：“八国联军入侵北京时仅四恒的银子就抢了三天，足见银子之多”。所谓“覆巢之下，安有完卵”，我们说过山西票号的衰落，也和这场外族侵略的沉重打击分不开。
《中国金融简史》是这样描述的：“1900年(光绪二十六年)八国联军入侵沿途烧杀掳掠，京津一带钱庄亦不能幸免，遭到侵略者的大肆抢劫，继以焚烧，库银、房屋、契据荡然无存，北京的300余家钱庄几乎无一幸存，其中的四家钱庄，亦称所谓的‘四大恒’现银全被侵略者洗劫一空。从此北京的钱业一蹶不振，中国的金融中心也从北京移到上海。”
从这段史实来看，国运、家运和个人的命运从来是息息相关的，中国金融业今天在世界上举足轻重，也算是遇到了好时候了。本文来源：中国广播网
