原标题：北京出台老字号保护新规
老字号是北京历史文化的“金名片”，为进一步推动北京老字号传承发展，使之在新时代焕发新生机，北京市近日印发《关于推动北京老字号传承发展的意见》，提出5年内认定100名北京老字号工匠，推动经营规模超过10亿元的老字号企业达到20家以上。
五大工程12项重点任务
近年来，北京老字号经营发展总体态势良好，创新意识逐步增强，品牌影响力显著提升。但北京老字号也存在固本传承意识弱化、文化特色不够鲜明、品牌保护能力和改革创新动力不足等问题。
为进一步优化北京老字号发展环境，不断提升老字号市场竞争力，推动北京老字号持续健康发展，更好地满足人民日益增长的美好生活需要，北京市出台了《关于推动北京老字号传承发展的意见》。《意见》涵盖五大工程12项重点任务，分别为实施固本强基、文化弘扬、品牌保护、创新发展、改革增效五大工程，明确了加强传承人才队伍建设、保持产品服务特色品质、深入挖掘文化内涵、积极开展宣传推广、健全品牌保护机制、加大品牌保护力度、加强原址风貌保护、营造特色发展环境、创新企业经营方式、创新产品生产工艺、深化国有老字号企业改革、推动老字号对接资本市场等重点任务。
加码老字号品牌保护
老字号作为历史经典产业，在品牌、经济、文化方面具有独特价值。保护发展老字号，擦亮其金字招牌至关重要。此次北京市政府出台的《意见》就专门强调了要加强老字号的品牌保护，并从机制、品牌建设和发展环境等方面进行推动。
在品牌保护机制方面，《意见》明确完善北京老字号认定标准及程序，定期开展老字号认定工作，对已认定的老字号进行动态管理;深入分析和梳理各行业老字号品牌保护问题，按照分类施策的思路，对老字号品牌实施分层分类保护。
此外，北京市将建立老字号统计监测制度，加强对老字号企业运营指标的动态监测，为老字号品牌保护提供数据支撑;建立和完善老字号品牌价值评估体系，量化老字号无形资产价值。
在激烈的市场竞争中，一些企业为了达到一炮打响的目的，把点子花在了起名上，起个与老字号相似的名字成为一些企业的竞争“法宝”。对于这种“搭便车”的违法违规行为，老字号在维权时通常耗时耗力耗财。
此次发布的《意见》明确规定，北京市对经认定的中华老字号、北京老字号的商号在全市范围内依申请予以保护，新申请设立的企业、个体工商户未经授权不可使用与其相同或近似的名称;加大对老字号企业在商标注册、运用、管理和维权等方面的指导力度，鼓励企业开展海外知识产权保护。
同时，保护老字号原址老店，适当放宽对临街老字号店铺设计的限制，允许保留符合要求的传统牌匾，合理放宽对老字号企业户外营销活动的限制，支持老字号企业积极开展店内外传统技艺展示、体验和促销活动。
加强人才队伍建设
《意见》指出，北京市将编制北京老字号技艺人才队伍建设专项规划，完善老字号专业技术人才评价机制，分级分类落实待遇。
具体而言，北京市将开展北京老字号工匠认定工作，组织老字号技艺传承人参评市政府技师特殊津贴;为传承人提供必要的传习活动场所，鼓励传承人授徒传艺。
同时，鼓励老字号企业探索现代学徒制、产学研结合等人才培养模式。支持北京老字号企业建设原料基地，加强源头管控，保证成品质量。
鼓励国有老字号引入社会资本
为进一步释放活力，北京市鼓励国有老字号企业引入各类社会资本，允许经营者参与混合所有制改革，实现股权多元化。在这方面，北京老字号已经有先行者。
作为北京国有企业混合所有制改革的试点之一，北京老字号庆丰公司的混改工作于8月落地，同时实行员工持股，引入非国有资本投资方，募集资金9200余万元。本次增资后，庆丰的母公司北京华天饮食集团仍为绝对控股方，占比81.58%;非国有投资方上海复星高科技(集团)有限公司占股7%，金融街资本运营中心作为国有资本增资方占股10%，员工持股平台占股1.42%。
此外，《意见》支持金融机构与北京老字号企业合作发起设立北京老字号投资基金，鼓励银行业金融机构在风险可控、商业可持续前提下，结合老字号企业融资特点，进一步加大金融创新支持力度，不断优化对老字号企业的金融服务;推进老字号核心优质资产证券化，支持符合条件的老字号企业上市，利用资本市场做大做强。
