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中华老字号

  • 不服老的老字号:不靠情怀也能“翻红”

    曾几何时,中华老字号已成为消费者心中难以磨灭的时代印记,凭借独特的文化内涵和品牌价值,赢得了消费者的青睐。然而,随着时代的变迁,一些老字号却陷入了经营困局,也有以稻香村为代表的老字号,开始从产品、服务、体验方面做出调整,试图谋新求变。

    点击:464 | 2018-8-29 8:49:43
  • 全聚德陷增长泥潭,“老字号”纷纷跌落神坛

    老字号曾是国内餐饮企业的风向标,但现在这块“金字招牌”并不太管用了。这家至今已154年的“北京烤鸭”品牌正遭遇“老年危机”。而且,它并非“孤例”。

    点击:442 | 2018-8-24 6:31:26
  • 老字号争推“小号”圈粉年轻人

    为了拥抱年轻人,一些老字号近年来尝试推出一些颇具“青春气息”的“小字号”,从产品、服务、体验方面做出调整,试图改变老字号远离现代购物中心、固守大爷大妈消费地盘的老派印象。

    点击:512 | 2018-8-20 9:25:58
  • 陕西老字号,你还好吗?

    一个品牌蕴含着一段传奇。作为优秀民族品牌和传统商业文化的代表,老字号的发展与改革开放40年同频共振。目前经商务部认定的中华老字号共1128家,其中陕西有26家、27个品牌。

    点击:460 | 2018-8-15 13:41:33
  • 越活越“俏” 武汉老字号拥抱新零售

    近年来,不少武汉老字号积极引入无人售卖、手机预约点餐等新零售元素,越活越“俏”,不断焕发生机。

    点击:562 | 2018-8-14 14:40:28
  • 北京170余家老字号将统一规范牌匾

    目前全市老字号企业共170余家,门店近万个,但老字号牌匾标识设置存在标识设计不够统一等问题,不能充分彰显传统文化,不利于老字号品牌的整体传播。

    点击:391 | 2018-7-19 9:55:06
  • “老字号” 要念好 “人才经”

    本市“老字号”企业142家,拥有“老字号”商标149个,但超七成“老字号”缺乏后备人才,可谓喜忧参半,喜的是100多家“老字号”作为津门品牌企业,资源可谓丰厚,忧的是部分“老字号”后备人才不足,不利于企业可持续发展。因此,“老字号”念好“人才经”,时不我待,至关重要。

    点击:576 | 2018-7-11 14:42:29
  • 老字号保护 力促转型升级

    金光闪闪的金漆招牌,韵味十足的趟栊门,古香古色的琉璃窗花……走进“陶陶居”,仿若穿越时空,置身广州老西关。

    点击:433 | 2018-7-6 5:53:39
  • 天津“老字号”企业142家 超七成缺后备人才

    “狗不理”“桂发祥”“桂顺斋”“劝业场”“老美华”“津酒”……这些承载我们童年记忆、耳熟能详的老品牌如今发展得怎么样?

    点击:411 | 2018-7-2 8:29:57
  • 重振老字号 不能靠登上热播节目成“网红”

    烈火烹油的章丘铁锅“凉了”。3.6万次的捶打非但没能把章丘铁锅锻造成传世之锅,反而拖垮了数千章丘小企业主。《舌尖上的中国3》的热播让章丘铁锅一夜爆红,原本只有两家铁锅作坊暴增至170余家。据媒体报道,短短几个月过去,如今却仅存30多家章丘铁锅作坊门庭冷落。章丘铁锅红不过半年究竟是何原因?看看本文作者的观点。

    点击:591 | 2018-6-27 14:55:15
  • 老字号如何成为“国家名片”

    随着“互联网+老字号”工程的实施,今年各地的不少老字号各出高招,做出了很多顺应消费需求的新变化。对外开放的大门越开越大,也让一个追问更加迫切:进入新时代,老字号如何担当起打造国家名片的时代使命?

    点击:564 | 2018-6-27 14:19:20
  • 电商流量触顶 老字号掘金社交流量

    当电商挖掘微信端社交流量时,依托电商拓展渠道的老字号也加入了争夺阵营。

    点击:515 | 2018-6-20 9:30:07
  • 端午节看球 老字号外卖销量见涨

    端午小长假,京城老字号销售势头持续增长,像什刹海同和居食府、西来顺、大地西餐厅等老字号同比增长纷纷超过两成;而同春园、烤肉季、烤肉宛、同和居、峨嵋酒家、曲园酒楼、柳泉居、华天延吉餐厅等老字号的销售更是比平时翻了一番。

    点击:375 | 2018-6-19 11:14:01
  • 老字号调查:攥着祖传秘方远远不够 要不断革故鼎新

    在实践层面,许多老字号企业努力研发新产品、更新经营理念、提高技术水平、完善经营管理,取得了良好的效果,让老字号重新“火”起来。

    点击:475 | 2018-6-13 2:31:24
  • 守正传承 擦亮金字招牌(一线调查·老字号新生态②)

    老字号的长存离不开“传承数代的老秘方、工匠专注的真手艺、诚信周到的好品质”。今天就讲讲老字号的固本正元、匠心独运、忠厚守成的精气神,那些前世今生不忘本来吸收外来的事情。

    点击:397 | 2018-6-8 13:32:22
  • 老字号“走出去”难在哪儿?

    创新是老字号发展的永恒主题,老字号也玩起了“互联网+”,增加了VR体验互动、二维码扫码下单等多种展示方式。尽管如此,若想让在国内久负盛名的老字号“走出去”也并非易事。

    点击:376 | 2018-6-6 14:20:40
  • 中华老字号调查:现存1128家,平均年龄140多岁

    仅商务部认定的中华老字号就有1128家。作为民族自有品牌,老字号的保护、传承、创新和振兴正在引发广泛关注。

    点击:497 | 2018-6-5 8:31:59
  • 北冰洋换装、王致和变量 北京老字号加码新零售

    气泡、冰爽、玻璃瓶可能是许多人对北冰洋的经典印象了。不过,近日北冰洋电商负责人梁丹透露:六月底在马鞍山的新厂会下线一款新的产品,与以往最大的不同便是使用了PVC包装材料。

    点击:418 | 2018-5-29 13:31:59
  • 老字号何时从“网红”变“天天红”

    每逢节庆,老字号总能上头条,网红月饼、网红粽子,似乎过节成了老字号的刷存在感的法器,从紧俏“限购”到网上代客排队。中国老字号的“吃货经济”如何从短时“网红”变成365天的“天天红”,真正历久弥新。

    点击:466 | 2018-5-25 14:47:00
  • 老字号企业“触网”赢得新生代青睐

    “老字号品牌不仅通过‘触网’拓展了原有市场渠道,更通过互联网、大数据获得了一手的市场信息,有助于更精准地定位用户、产品开发及营销。”京东商城消费品事业部干货食品部总经理李昌明认为。

    点击:443 | 2018-4-17 8:25:40