“山海宁德 黄鱼之都”——福建·蕉城“宁德大黄鱼”北京推介会隆重举办

日期:2023-07-17 浏览:9780 来源:

一尾黄鱼寄乡愁,万分热爱赴山海。7月15日,由宁德市蕉城区委、区政府主办的“山海宁德 黄鱼之都”——福建·蕉城“宁德大黄鱼”北京推介会在北京香格里拉饭店举办。区委副书记、区长陈绍曦、区人大常委会主任钟宜国及区领导叶斯颖、叶凌燕、吴国强、钟玲铃出席活动。中国渔业协会会长赵兴武,中国烹饪协会副会长佟琳,以及各行业协会领导、宁德在京乡贤代表、媒体记者等200多人受邀参加活动。

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蕉城区委副书记、区长陈绍曦在致辞中指出,作为中国大黄鱼养殖的核心区,蕉城全力实施“国鱼计划”,打造“国鱼品牌”,建成了全国最大规模的大黄鱼人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地,形成了完整的大黄鱼全产业链。2022年,宁德市大黄鱼产量19.47万吨,占全国养殖总量的80%以上,全产业链产值超百亿元。他希望通过政府搭台、企业唱戏,努力推动蕉城大黄鱼与首都北京水产品市场深度对接,创造合作共赢的机会,进一步提升蕉城区大黄鱼特色品牌,推动宁德大黄鱼享誉全国、“游”向世界,续写“国鱼”新传奇。

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中国渔业协会会长赵兴武表示,宁德大黄鱼产业的发展,为保障供给、扩大就业、脱贫攻坚、全民小康、带动相关产业发展、经济增长、社会进步、人民的健康富裕和幸福作出了历史性贡献,立下了汗马功劳。不仅为福建渔业增光,也为我国渔业添彩。这些成绩的取得来之不易,凝聚着宁德蕉城人的心血智慧和汗水,记载着蕉城人的辛劳和奉献,中国渔业协会为蕉城感到自豪和骄傲。

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中国烹饪协会副会长佟琳在致辞中表示,希望通过“宁德大黄鱼”北京推介会,促进餐饮供应链上下游的联系与合作,推动宁德大黄鱼与餐饮龙头企业无缝对接。同时也希望以此次推介会为契机,充分展现宁德市得天独厚的大黄鱼资源优势,促进当地养殖业与全国餐饮业紧密结合,实现共同可持续发展。

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推介会上,蕉城区为授权经销商北京渔码头水产有限公司、北京鲜味优选商贸有限公司、北京智通海商贸有限公司速必鲜国际贸易(北京)有限公司、北京知未商贸有限公司等5家企业授牌,同时,与北京京深海鲜市场、北京京东世纪贸易有限公司(“京东生鲜”)达成战略合作协议,完成签约。

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看产品、听宣讲、谈合作、给授牌......本次推介会通过宁德大黄鱼特色产品专展、蕉城“宁德大黄鱼”推介、黄鱼品鉴、产销对接洽谈、现场签约授牌等环节,全方位、多角度展示宁德市海洋渔业产业的发展情况,一站式打通“宁德大黄鱼”进城的“最后一公里”。

现场还通过畲族歌舞文化表演等内容,引导嘉宾体验蕉城特色文化民俗、深度领略蕉城“国鱼”文化、畲族文化。

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“北京的生活节奏快,年轻人对预制菜的需求极大。今天在现场看到的金汤酸辣、香辣水煮等大黄鱼预制菜为我们年轻人提供了极大便利,这块市场是可以拓展深挖的。”现场客商黄碧婵近期正筹备一家以鱼为主的快餐厅,她希望在推介会上能结识行业内的朋友,寻找合作机遇。

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“这次在推介会上直观地看到了大小、口味都很齐全的宁德大黄鱼,质量都很好,价格也合适。”来自北京会议中心餐饮部的李伟告诉记者,他们对大黄鱼的品质、肉质要求极高,展会上看到的大黄鱼品质十分适合酒店行业。

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本次推介会由区文体和旅游局、区海洋与渔业局、区商务局、区融媒体中心、区经济文化人才联络中心承办,中国渔业协会大黄鱼分会、福建省餐饮烹饪行业协会大黄鱼委员会、福建省宁德市渔业协会协办。

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陈慈蕊 摄


大黄鱼

是我国四大海产之首,素有“国鱼”之美誉

蕉城区坐拥“海上天湖”三都澳,碧海蓝天、水清岸绿的海洋生态,造就了大黄鱼与众不同的优良品质。本次活动通过各企业和各渠道精准对接水产品产销需求、丰富城镇居民消费选择、提高地域群众收入,从而进一步打通产品的研产供销各个环节,推动产品升级带动消费升级、服务升级、产业升级,推动宁德大黄鱼在北京乃至全国有更高的知名度和美誉度,全面助力蕉城区擦亮“黄鱼之都”金名片。


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